Muhannad kinsarah

افلام كرتون
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الجزر-استخداماته ونصائح ارشادية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ويل



عدد المساهمات : 46
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: فوائد الجزر-استخداماته ونصائح ارشادية   الخميس نوفمبر 18, 2010 11:13 am


تعريف الجزر:
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.
* ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب .
فوائد الجزر:
- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
- يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
- هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.

استخدامات الجزر:
- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
- حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
- ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.

نصائح إرشادية مع الجزر:
- من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
- كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
- الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورنيليا



عدد المساهمات : 38
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 19
الموقع : مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجزر-استخداماته ونصائح ارشادية   الخميس يناير 27, 2011 5:50 am



شكرا على الموضوع المفيد بس نبا شي اكثر تشويق

مع حبي كورنيليا Evil or Very Mad Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورنيليا



عدد المساهمات : 38
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 19
الموقع : مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الجزر-استخداماته ونصائح ارشادية   الخميس يناير 27, 2011 5:51 am


شكرا على الموضوع المفيد بس نبا شي اكثر تشويق

مع حبي كورنيليا Evil or Very Mad Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الجزر-استخداماته ونصائح ارشادية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Muhannad kinsarah :: المنتدى العام :: منتدى الطبخ وكل مايتعلق بالمأكولات الغربية والشرقية-
انتقل الى: