Muhannad kinsarah

افلام كرتون
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيف يصبح البطاطس المقلي رائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MU.JO



عدد المساهمات : 10
نقاط : 16
تاريخ التسجيل : 15/09/2010

مُساهمةموضوع: كيف يصبح البطاطس المقلي رائع    السبت سبتمبر 25, 2010 1:16 pm





راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبن البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظرين حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيرين هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبس

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبس ولا اروع



منقول. لعيونكم ... دعواتكم لي با التوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ويل

avatar

عدد المساهمات : 46
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: كيف يصبح البطاطس المقلي رائع    الأربعاء نوفمبر 03, 2010 2:44 pm

شكرا على الموضوع وإنشاء الله أجربها [center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف يصبح البطاطس المقلي رائع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Muhannad kinsarah :: المنتدى العام :: منتدى الطبخ وكل مايتعلق بالمأكولات الغربية والشرقية-
انتقل الى: