Muhannad kinsarah

افلام كرتون
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شارلوت بالفراولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ويل

avatar

عدد المساهمات : 46
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: شارلوت بالفراولة   الخميس أغسطس 05, 2010 8:29 pm

]
img][/img]




شارلوت بالفراولة

المقادير:
24 وحدة بسكويت طويلة
500 جرام فراولة
¼ لتر حليب
125 جرام سكر ناعم
صفار 4 بيضات
4 أوراق جيلاتين
شريحة واحدة من قشر الليمون
4 ملعقة كبيرة روم(عرق قصب السكر)
4 ملعقة كبيرة عصير فراولة
فانيليا

الطريقه :
ضعى اوراق الجيلاتين فى الماء البارد حتى تلين
ثم اغلى الحليب مع قشر الليمون
اخفقى صفار البيض مع السكر ثم صبيه على اللبن المغلى
ارفعى هذه الكريمة على النار حتى تلتصق بظهر الملعقة انتشلى الجيلاتين واخلطيه معها ثم ضعى الكريمة ودعيها تبرد
قطعى ثلث مقدار الفراولة الى نصفين أو الى اربعة ارباع ثم اضربى الجزء المتبقى فى الخلاط
صفى العصير المعد واضيفيه الى الكريمة بعد ان تبرد. ضعى الخليط فى البراد قليلا
اخفقى الكريمة بالمطرب مع اضافة الفانيليا ثم اضيفيها الى الخليط السابق.مع الفراولة المقطعة
ضعى عرق قصب السكر فى طبق عميق أضيفى العصير
ثم ضعى البسكويت القطعة تلو الاخرى فى هذا الخليط
غطى قاع وجوانب قالب شارلوت قطره 18 سم بالبسكويت ثم صبى فيه الخليط المعد وغطيه بباقى مقدار البسكويت
دعيه يبرد لمدة ثمانى ساعات فى الثلاجة قبل تقديمه
قدميه باردا مصحوبا بعصير الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللؤلؤة



عدد المساهمات : 4
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 23
الموقع : جدة غير

مُساهمةموضوع: رد: شارلوت بالفراولة   الإثنين أغسطس 09, 2010 4:36 pm

شكلو لزيييييز ماشاء الله ومرررة يشهييي...
تسسسسلميييSmile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Girl.RA

avatar

عدد المساهمات : 39
نقاط : 69
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
العمر : 26
الموقع : Makkah

مُساهمةموضوع: رد: شارلوت بالفراولة   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 11:15 am




ياناسو يدخل القلب ويفتح النفس:

يعني>>> مره أغريتيني

تشكري ويل ع المواضيع الرائعة جدا جدا

يعطيكي العافية.. وننتظر المزيد...

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ويل

avatar

عدد المساهمات : 46
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: شارلوت بالفراولة   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 12:20 pm




مشككككككككورة على مررررررورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شارلوت بالفراولة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Muhannad kinsarah :: المنتدى العام :: منتدى الطبخ وكل مايتعلق بالمأكولات الغربية والشرقية-
انتقل الى: